Guatemala ist wie Brasilien auch, ein ganz typisches Kaffeeland. Hier den richtigen Kaffee zu finden, kann schon eine Aufgabe sein. Davon lassen wir uns natürlich nicht bremsen, und sind mit unserem „El Jaguar“ mehr als glücklich. Die saftig-volle Textur begeistert uns jedes Mal aufs neue und die mittlere Röstung betont den typischen Charakter dieses Kaffees: Wir schmecken eine wunderbare Kombination von verschiedenen Nüssen wie Haselnuss oder Macadamia, sanftem Karamell und einer eleganten Süße, die uns an Nektarine erinnert. Dieser Kaffee ist unser zweiter Geheimtipp und im wahrsten Sinne des Wortes heiß begehrt bei unseren Kunden. Dabei schmeckt er vorzüglich aus dem Vollautomaten als auch als klassischer Filterkaffee oder zubereitet mit dem Herdkännchen. Genießen Sie ihn als Café Crème, als Filterkaffee oder mit Milch als Cappuccino.
Über das Kaffeeland
In unserem Kaffee „El Jaguar“ finden wir die besten Kaffees der Suchitepéquez Region. Die Region südlich des Atitlán Sees strotzt beinahe nur vor Fruchtbarkeit und Vielfalt. Winde tragen vulkanisches Material in die Gegend und darauf gedeihen Zuckerrohr, Tabak, Zitrusfrüchte und natürlich - Kaffee. Die tropische Herkunft finden wir auch im „El Jaguar“ wieder. Mit Noten von saftiger Mandarine und einem Hauch Macadamia entführt er uns beinahe in die Dschungel-Region. Denn obwohl die Bedingungen sehr gut sind, ist die konstant gute Qualität kein Zufall. Der Inhaber der Plantage, Mr Nottebohm, entschied sich zusammen mit den Farmern der Gegend, für Kaffeepflanzen, die den speziellen klimatischen Dschungel-Bedingungen gewachsen sind. Die perfekte Mischung aus Pflanzen mit hohem Ertrag, Widerstandskraft gegen den gefürchteten Kaffee-Rost und einem charakteristischen Tassenprofil führt zum Erfolg dieses Kaffees.
4,90 € deutschlandweit.
Ab 39,00 € Warenwert kostenlos innerhalb Deutschland.
