El Salvador San Antonio
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Normaler Preis€6,00
€24,00/kg
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Gewicht
Mahlgrad
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Noten: Haselnuss, cremige Schokolade, Karamell
Stärke: Mittlere Röstung
Sorte: 100 % Arabica
Herkunft: El Salvador




Von uns empfohlene Mahlgrade:

  • Ganze Bohne
  • Filterkaffee
  • Vollautomaten
  • Herdkännchen
  • Siebträger


Über den Kaffee



El Salvador hat sich als Kaffee-Anbauland in den vergangenen Jahren einen sehr guten Ruf erarbeitet. Und auch wir waren neugierig, ob sich hier Kaffees finden, die unseren Qualitätsanforderungen Stand halten. Sie werden genauso erfreut sein wie wir es waren, denn es fand sich schnell ein wunderbarer Kaffee, den wir Ihnen gerne präsentieren möchten. Ob der auch 100 Prozent Arabica ist? Ja, ist er! Wir haben uns hier auch für eine mittlere Röstung entschieden, denn so können wir die Nuancen schön herausarbeiten, statt den Kaffee einfach zu dunkel zu rösten und ihm seinen Charakter zu nehmen. Unsere Neugierde für das Kaffee-Anbauland El Salvador wird auch in der Tasse belohnt. Wir nehmen Noten von cremiger Schokolade, Karamell und Haselnuss wahr, und vielleicht auch noch einen Hauch Ahornsirup. Folgen Sie Ihrer Neugierde für dieses Kaffee-Anbauland und überraschen Sie Freunde und Familie mal mit einem Geheimtipp. Dabei passt dieser Kaffee sehr gut als Zubereitung mit dem Vollautomaten, als klassischer Filterkaffee und sogar mit dem Siebträger. Und auch Liebhaber des Herdkännchens können sich freuen, denn hier macht er auch eine gute Figur. Genießen Sie ihn als Café Crème, als Cappuccino oder pur. Und wenn Sie mögen, schauen Sie bei nächster Gelegenheit mal auf der Karte nach, wo genau El Salvador liegt. Vielleicht mit einer guten Tasse Kaffee aus El Salvador in der Tasse.

Über das Kaffeeland



So klein das Kaffee-Land El Salvador sein mag - So wunderbare Kaffees wachsen dort. So auch unser „Finca San Antonio“. Seine Pflanzen stehen auf etwa 1200 Metern in der Region Apaneca/Santa Ana mit Ausblick auf den Ort Salcoatitan. Es ist eine typische Kaffee-Anbauregion und da wundert es nicht, dass die Salaverria-Familie, der die Finca gehört, auf eine 150jährige Tradition zurückblickt. Geerntet wird hier traditionell von Hand in den Erntemonaten Dezember bis Februar. Qualität ist hier kein Zufall und so wachsen die Kaffeebäume zwischen Schattenbäumen. Mittels sogenanntem Schattenmanagements gelingt die optimale Balance zwischen der Hitze des Tages und den kühleren, konstanten Temperaturen des Schattens und der Nacht. Nur so wird gleichmäßiges Wachstum und die hohe Qualität des Kaffees garantiert. 



4,90 € deutschlandweit.

Ab 39,00 € Warenwert kostenlos innerhalb Deutschland.

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