Was wäre das Leben ohne Schokolade? Antworten Sie nicht! Wir können uns die Antwort schon ausmalen. Kaum ein anderer Geschmack schmeichelt der Seele so, wie Schokolade. Oder guter Kakao. Und was hat das nun mit dem Honduras Rio Colorado zu tun? Er erinnerte uns direkt in der ersten Tasse an genau diese Seelenschmeichelei, diese Noten von süßer Schokolade mit etwas Cashew und braunem Rohrzucker. Dank der großen Rösterfahrung haben wir diesen 100 Prozent Arabica-Kaffee auch genauso hinbekommen und uns für einen mittleren Röstgrad entschieden. Sein Aroma, wenn er aus dem Röster in das Kühlsieb fällt, lässt uns schon fast dahinschmelzen. Doch wir halten uns zurück, denn der Genuss ist für Sie reserviert. Dieser Kaffee ist dabei schön unkompliziert zuzubereiten: Ob als Filterkaffee, mit dem Herdkännchen, aus dem Vollautomaten oder dem Siebträger. Schmelzen Sie genussvoll davon mit einer Tasse klassischem Filterkaffee, Café Crème, Americano oder Espresso. Ein Tipp ist der Genuss mit Milch als Cappuccino oder als Latte Macchiato.
Über das Kaffeeland
Wenn Sie mögen, googeln Sie mal: Celaque-Nationalpark, Honduras. Dann gehen Sie etwas nach Norden und finden en Ort „Santa Rosa de Copán. Hier kommt dieser wunderbare Kaffee her. Willkommen in Honduras! „Celaque“ kommt aus dem Lenca-Dialekt heißt übersetzt soviel wie „Kiste mit Wasser“. Und so ist diese Region herrlich wasserreich und die Böden optimal versorgt, sodass Kaffeepflanzen optimal gedeihen. Sie wissen, dass alle unsere Kaffees besonders sind, aber hier haben Sie nochmal etwas besonderes mehr: Die Plantage des Kaffees ist nämlich ein Projekt der Farm Schule, dem Umami Area Project. Dies ist nur eine gute Sache, die die Finca Rio Colorado für ihre Mitglieder anbietet: Dazu zählen außerdem noch Kaffee-Tourismus, faire Gehälter, nachhaltige Anbauverfahren und noch einiges mehr. Das alles passiert auf einer Anbauhöhe von 1.000 bis 1.300 Metern und bietet optimale Bedingungen für den Kaffee-Anbau.
4,90 € deutschlandweit.
Ab 39,00 € Warenwert kostenlos innerhalb Deutschland.
